Пароконвектомат Tecnoeka EKF 711 UD применяется для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки. Позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов. Панель управления позволяет осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы. Оснащен 2-мя реверсивными вентиляторами. Присутствует увеличенная теплоизоляция, принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов, охлаждение внешнего стекла двери. Оборудован датчиком открывания двери. Все детали пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Уровень защиты: IPX3.