Противень выполнен из стали, с тефлоновым покрытием. Конструкция имеет крепкую, износоустойчивую раму, отвечающую санитарным требованиям.
Противень с овальными ячейками в форме яйца и внутренним оребрением. Он спокойно выдерживает воздействие высоких температур, не подвержен коррозии и не требователен в уходе. Благодаря специальному силиконовому покрытию не требует постоянной смазки и выпечка в процессе приготовления не пригорает.