Для отмывания сырой клейковины зерновых культур и продуктов их переработки в специальных лабораториях и на предприятиях сельского хозяйства используют устройство У1-МОК-1МТ.
Изделие У1-МОК-1МТ является модификацией предыдущей модели У1-МОК-1М, снятой с производства в 2008 году.
В процессе работы прибор имеет механическое воздействие вращающего рабочего органа на исследуемый образец (проба теста), помещенный в отмывочную камеру, при постоянной подаче в нее воды.
У1-МОК-1МТ прибор настольного исполнения.
Основные составляющие части данного устройства: